Pela primeira vez, o Entorno do Distrito Federal marca presença no Chocolat Festival e na Brasil Origem Week, eventos simultâneos que acontecem de 5 a 8 de junho, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília (DF). A participação inédita é fruto de uma parceria entre o Governo de Goiás, por meio da Secretaria do Entorno do DF (SEDF-GO), e o Governo do Distrito Federal, e promete surpreender o público com combinações criativas de sabores típicos e chocolate.
A grande atração da região são as pamonhas doces recheadas com chocolate ao leite, meio amargo, branco e até com queijo e cacau — releituras ousadas da culinária goiana apresentadas pela Pamonharia Toque de Milho. Também chamam atenção o curau com cobertura de chocolate, a palha italiana feita com base de mandioca e cacau, e os tradicionais sorvetes artesanais combinados ao ingrediente símbolo do evento.
“O Chocolat Festival em Brasília é uma vitrine nacional. Participar é uma grande chance de divulgar meus produtos e contar minha trajetória como produtora rural e empreendedora”, afirma Marcilente Mariano, da marca Pé di Gostosura, que leva doces artesanais ao festival.
A diversidade da região também estará representada por empreendedores como a Cooperativa Mista da Agricultura Familiar do Novo Gama (Coopgam), o Sorvete Maria Delícia e a L.A. Áuria Geleias. Juntos, eles mostram que a força do Entorno vai muito além do chocolate, com produtos agroindustriais e da agricultura familiar que preservam as raízes culturais ao mesmo tempo em que apostam na inovação.
Para o secretário do Entorno do DF, Pábio Mossoró, a participação é estratégica: “Nosso objetivo é fortalecer a imagem do Entorno como uma região produtiva, criativa e com grande potencial. Participar de um evento como esse amplia as oportunidades e atrai novos olhares para nossos diferenciais”, destaca.
Com entrada gratuita mediante a doação de 1kg de alimento não perecível, o festival reúne expositores de todo o país, oferecendo experiências sensoriais, feira de produtos, palestras e atrações culturais, em uma celebração à gastronomia e à identidade brasileira.
Evento: Brasil Origem Week + Chocolat Festival
Data: 5 a 8 de junho
Local: Centro de Convenções Ulysses Guimarães – Brasília (DF)
Entrada: Gratuita, mediante doação de 1kg de alimento não perecível
Fonte: Secretaria do Entorno do Distrito Federal | Governo de Goiás.
